緑色 サッと変色 ワカメかな

４月１４日　木曜日


午前中、雨が残るかなと思ったが、うまい具合に止んで、曇りに変わってきた。

連れと２人で、海までドライブ。天気もだんだんとよくなってきました。

防波堤についたのはa.m.10;45くらいだった。

　　　　　　　いつもの防波堤　11;07


先端の白灯台のところには２人釣り人がいる。

潮は小潮、干潮；a.m.8;30の予定で、すでに過ぎており、

満ち潮２分ってところか。

　　　　　　　タコの竿　11;38


すでにいた２名は、蛸釣りだった。

それをやめて、納竿した。

代わりに、此方が蛸竿出しました。




いつもなら、沖には大きな島が見受けられるのに、今日は島影が見えぬ。

p.m.2.5や黄砂がひどい状態だ。

島が見えぬほどだから、相当の量が降っている。あぶないかも・・・。

　　　　　　　テトラのワカメ　12;02

天気はよく、無風で凪、置き竿していて、暇でしょうがない。

小潮なのに、潮位が高い。ふとテトラに目をやると、水の透明度がいいので、

ワカメがよく見えました。

　　　　　　　ケーソンの上　13;10

テトラの周りのワカメを、ケーソンのところに持っていき、

またケーソンの足元のワカメも採って合わせました。

わずかな時間にたくさん取れた模様。

　　　　　　　掃除したワカメ　 13;28

カマから左上のワカメは掃除して捨てるワカメで、

カマから右下のワカメは持ち帰るワカメで、ほぼ、半分以下になってしまった。

これでしばらくタコ釣りに専念しましたが、ボーズ！

　　　　　　　家で水洗いしたワカメ　19;52

家に持ち帰り、流水でよく洗ったところ。

このときはこげ茶色の色をしている。

　　　　　　　湯通ししたところ　20;24


湯通しをしたら、サッと、緑色に変色！

葉っぱは少ないようにカットして捨てたのに、結構ありました。

今回は茎をもって帰ってきました。大ボケの写真、広い心で、お許しのほどを！




この茎は、サンショと一緒に炊きましょう！

残りの茎は３段網籠に入れて、天日干しをし、

葉っぱは、いつも通り、洗濯ハサミではさんで、干しました。




これをやって、ワカメの処理は完結です。

疲れました。

でも、ワカメ、美味しいからいいとしよう！